Description
Treccine di Pasqua 🐣✨
Le Treccine di Pasqua sono una vera delizia da gustare e condividere! Perfette per la colazione pasquale o come segnaposto a tavola, sono soffici, profumate e facilissime da realizzare! Con pochi ingredienti: farina, uova e latte, puoi portare in tavola un dolce che conquisterà tutti! 🎉 Non crederai quanto siano buone e semplici da preparare!
Ingredients
– 250 g farina 0
– 5 g lievito di birra disidratato
– 50 g zucchero
– 1 uovo (piccolo)
– 85 g latte
– q.b. scorza di limone (o vanillina)
– 40 g olio di semi
– Ingredienti per decorare: q.b. codetta colorata, q.b. latte
Instructions
1. In una terrina, unisci il lievito alla farina e allo zucchero. Versa il latte tiepido e inizia a impastare a mano o con l’impastatrice.
2. Aggiungi l’uovo e poi l’olio a filo. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e morbida.
3. Trasferisci l’impasto in una ciotola, coprilo con pellicola trasparente e lascia lievitare per circa 2 ore dentro il forno spento con la luce accesa.
4. Dopo il riposo, dividi l’impasto in 10 pezzi e forma dei cordoncini lunghi circa 25 cm.
5. Intreccia due cordoncini e chiudi le estremità per formare un nido. Disponi i nidi su una teglia foderata con carta forno e lascia lievitare per altri 30 minuti.
6. Sbatti un uovo con un po’ di latte e spennella la superficie delle treccine. Cospargi con le codette colorate.
7. Inforna a 180°C in modalità statica per 15 minuti e, se vuoi, decora con le uova dolci colorate.