Description
Ciao amici! 🇮🇹 Preparare questo tzatziki è facilissimo! 🥒 Yogurt greco, cetrioli, aglio e pochi altri ingredienti, per un tuffo di gusto! 🥰 Pronto in pochi minuti, sano e perfetto per ogni occasione! 🤩💯
Ingredients
* 🥛 Yogurt greco: 400g
* 🥒 Cetriolo: 1 (circa 175g)
* 🧄 Aglio: 2 spicchi
* 🫒 Olio extravergine d’oliva: 20g
* 🍷 Aceto di vino bianco: 10g
* 🧂 Sale fino: q.b.
Instructions
1. **Prepariamo il cetriolo:** 🔪 Lava il cetriolo e grattugialo con la buccia (senza semi!). Mettilo in un colino per almeno un’ora per far uscire l’acqua.
2. **L’aglio magico:** 🧄 Sbuccia e trita finemente l’aglio (o usa il mortaio!).
3. **Il mix perfetto:** 🥣 In una ciotola, mescola lo yogurt con sale, olio e aceto.
4. **Uniamo tutto:** 🤝 Strizza il cetriolo per eliminare l’acqua e aggiungilo allo yogurt. Unisci l’aglio tritato.
5. **Riposo e gusto:** 😴 Mescola bene e lascia riposare in frigo per 2-3 ore.
6. **Servi e godi!** 🎉 Guarnisci con un filo d’olio, olive e menta!