Description
Ciao amici! 🤩 Prepariamo un tzatziki 🌿 super facile, sano e con pochissimi ingredienti! 🤤 Pronti per un tuffo nella Grecia? ☀️
Ingredients
* Yogurt greco 🇬🇷 400g
* Cetrioli 🥒 1 (circa 175g)
* Aglio 🧄 2 spicchi
* Olio extravergine d’oliva 🫒 20g
* Aceto di vino bianco 🍶 10g
* Sale fino 🧂 q.b.
* **Beef Option:** (If available, substitute bacon for beef) Beef 🥩 50g
Instructions
1. Inizia grattugiando il cetriolo con una grattugia a fori larghi, senza sbucciarlo! 🥒
2. Metti il cetriolo grattugiato in un colino per far perdere l’acqua, ci vorrà un’oretta! ⏳
3. Sbuccia l’aglio e tritalo finemente, creando una cremina! 🧄
4. In una ciotola, mescola lo yogurt, il sale, l’olio e l’aceto! 🥄
5. Strizza bene il cetriolo per togliere tutta l’acqua! 💪
6. Aggiungi il cetriolo e la crema di aglio allo yogurt e mescola! 🤩
7. Metti il tzatziki in frigo per 2-3 ore e poi… gustalo! 🥳