Description
Ciao amici! 👋 Oggi prepariamo un dolce 🍰 facile, sano 🌿 e con pochi ingredienti 🤌, perfetto per coccolarsi! 🥰 Non ci credi? 😜 Prova questa delizia! 😋
Ingredients
* 🥛 Latte: 100 g
* 🌾 Farina 00: 60 g + 400 g
* 🍬 Zucchero: 35 g + 30 g
* 🌿 Lievito di birra fresco: 7 g
* 🥚 Uova: 1 + tuorlo per spennellare
* 🧈 Burro: 50 g
* 🧂 Sale: 1 pizzico
* 🌻 Olio di semi: q.b. per ungere
* 🧀 Tworog (o ricotta): 200 g
* 🍇 Uvetta: 20 g
* 💧 Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
* ✨ Zucchero a velo: q.b. per spolverare
Instructions
1. 😍 Inizia idratando l’uvetta. Attiva il lievito in latte, zucchero e farina per 15 minuti.
2. 🔥 Sciogli il burro. Unisci il preimpasto a uovo, latte, zucchero, sale e burro.
3. 👩🍳 Setaccia la farina e impasta. Lascia lievitare l’impasto per un’ora.
4. 😋 Nel frattempo, mescola il formaggio (o ricotta), uovo, zucchero e vaniglia.
5. 👍 Unisci l’uvetta. Dividi l’impasto, forma palline, e crea delle conche.
6. 👩🍳 Riempi con la crema, spennella con tuorlo e latte. Cuoci a 180°C per 25 minuti.
7. ✨ Spolvera con zucchero a velo e… MANGIA!