1. Inizia lavando la verza e tagliandola a strisce.
2. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
3. In una pentola, scalda un po’ d’olio d’oliva e aggiungi la cipolla tritata e l’aglio.
4. Quando la cipolla è dorata, aggiungi le patate e fai rosolare per qualche minuto.
5. Aggiungi la verza e mescola bene.
6. Copri con acqua, aggiusta di sale e pepe, e cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti, finché le patate sono tenere.
7. Servi caldo e goditi questo piatto confortante!